The Road Not Taken
And sorry I could not travel both
And be one traveler, long I stood
And looked down one as far as I could
To where it bent in the undergrowth;
Then took the other, as just as fair
And having perhaps the better claim,
Because it was grassy and wanted wear;
Though as for that the passing there
Had worn them really about the same,
And both that morning equally lay
In leaves no step had trodden black.
Oh, I kept the first for another day!
Yet knowing how way leads on to way,
I doubted if I should ever come back.
I shall be telling this with a sigh
Somewhere ages and ages hence:
Two roads diverged in a wood, and I —
I took the one less traveled by,
And that has made all the difference.
— Robert Frost
Morocco. Always.
I copied this link(s) for my future reference(s):
Arabika Papua
Seduhan terakhir dari Arabika Papua hasil roasting oleh Djournal Coffee.
Makan siang
Hari ini gw merasa seperti kontestan masterchef yang sedang bertarung di babak final.
Kok bisa?! Karena dari siang tadi sampai sore ini gw berhasil masak tumis pakchoy dengan tahu, daging cincang kecap dan sarden goreng sambal terasi.
Dua masakan yang disebutkan terakhir bakal dibawa sebagai bekal makan siang minggu ini.
Hari yang sangat efektif!
Pada sebuah ulekan
Pada sebuah ulekan aku berharap sambal terasiku seenak buatan Ibu.
Diujung sendok cicipan pertamanya akan berhasil membawaku ke dapur gelap di belakang garasi yang merupakan wilayah kekuasaan Ibuku.
Dan pada semerbak harum yang menggantung di seluruh ruangan apartemenku, aku akan merasa aku sedang berada di rumah Ibuku.
Botol
Pernah nggak beli sesuatu barang karena bentuknya? Pasti pernah dong ya.
Hal yang sama terjadi dengan gw kemarin. Karena melihat bentuk botol minuman cider ini yang lucu, akhirnya gw memutuskan untuk membelinya.
Mungkin kalau isinya sudah habis, gw bisa pakai untuk menyimpan susu almond buatan gw.
Ini juga pernah kejadian ke gw pas lagi liat2 barang di supermarket. Kok ada gelas selai yang lucu. Akhirnya gw beli juga.
Sekarang gw pakai buat menyimpan overnight oats gw.
Impulsive buyer? I don’t think so 😉
Pemilu dan persiapan pribadi
Sedikit berbagi tentang Pemilu Presiden di Nigeria yang tadinya akan dilakukan 14 Februari nanti.
Sehubungan dengan situasi dalam negri yang terlihat mulai memanas disana sini, kantor tempat gw bekerja sudah meminta para expats untuk stock makanan kaleng dan air minum, mengantisipasi jika ada kerusuhan yang berakibat toko2 ditutup dan akses supply makanan atau air minum juga berkurang.
Anak sekolah liburnya juga diperpanjang jadi 3 minggu dari yang tadinya 2 minggu. Mereka mulai libur 16 Februari.
Sehubungan dengan himbauan untuk stock makanan, kemarin antrian di pasar dan supermarket luar biasa banyaknya. Agak lebih banyak dari wiken biasa. Termasuk gw pun antri bayar buat makanan2 kaleng dan air.
Kenapa gw baru belanja kemarin? Karena gw baru kembali dari liburan minggu lalu. Jadi wiken kemarin adalah wiken pertama gw di Lagos setelah liburan.
Trus kenapa makanan kaleng? Karena kalau listrik sampai diputus, gak mungkin juga buat masak2 secara kompor di flat pake kompor listrik.
Kembali ke cerita belanja bahan makanan kemarin, setelah semua kehebohan yang gw alami, ternyata tadi malam pemerintah mengumumkan penundaan Pilpres ke 28 Maret dan pemilu legislatif ke 11 April.
Three recipes
I mentioned earlier that I have a sudden passion on cooking. My favorite TV shows now are: Siba’s Table, any Jamie Olivier’s cooking show and Chopped.
I found Siba’s recipes are more applicable to me. Practical, easy to follow and the most important thing is I can find the ingredients here in Lagos.
I’ve tried her recipe to marinate beef steak. But I used it to marinate lamb chop. Verdict? I love it so much that I use it to marinate my left over prawns.
Now that I just bought an electric grill, I can use this sauce to marinate many other meat too 😃
Here is the recipe for the sauce. I don’t use beer though.
And here what it was look like with my lamb chop
By the way, these are the photos of three recipes (cakes/bread) that I tried so far. Three recipes that made the title of this posting.
Two of them, brownies and raisin cake are taken from my mom recipes book. Heritage books I must say 😉
2015, day 3
Whoaaa!!
It’s been months since my last posting. I guess my works, my new passion on cooking and the fact that not many new things I can share from my daily activities which have been stopping me to make any post.
Apologize. I will try to commit to submit at least 1 post a month.
Surely there is something worth telling from my days in Lagos or somewhere else.
Nasi goreng pedas
Ternyata resep nasi goreng ini pas udah dicobain enak juga.
Ini bahan-bahannya:
· 2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek
· 3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
· 2 siung bawang putih, haluskan
· 3 siung bawang merah, haluskan
· 1/2 sdt garam
· 1/4 sdt merica bubuk
· 2 sdm kecap manis
· 10 cabe rawit, iris kasar serong
· Segenggam kecambah
· 1 batang daun bawang iris halus
· Minyak untuk menumis
Cerita disini, disitu... 
Recent Comments